肉蛋魚蝦、水果蔬菜……市民輕觸手機下單，第二天生鮮產品就會送到樓下。過去，大家都是去農貿市場或超市挑挑揀揀，如今，越來越多的人青睞“云”買菜。線上買菜APP、社區團購等購物形式正逐漸成為哈爾濱市民的新選擇。
省時省力 線上買菜APP受歡迎
“晚上用手機下單，第二天去小區附近自提點取菜，太方便了。”這是市民孫昕近來的買菜新體驗。今年35歲的孫昕從事醫護行業，平時工作較忙，基本沒有精力逛市場買菜。家里的蔬果、肉類，都是從線上購買。孫昕表示，現在有很多線上買菜服務平臺可以選擇，還經常會推出特價菜，省心又劃算。
市民在某買菜APP上選購蔬菜
記者隨機打開一款線上買菜APP，看到上面顯示的生鮮產品種類豐富，價格合理。除了可以瀏覽當日菜品還可根據當前地址定位選擇離自己最近的自提點，每處自提點都詳細標注了地址、步行距離，是否支持冷藏等信息。
據南崗區一處菜品自提點經營人員介紹，每天配送員將居民線上購買的蔬菜打包送過來，顧客憑訂單號或手機尾號等有效信息取走，“來取菜的大多是中青年人，他們對這種線上買菜的方式比較認可。”
除了青睞線上APP下單買菜的便利性，市民孫先生對于線上生鮮產品的質量提出了看法。根據他的經驗，想要買得放心，還是要選擇資質成熟、口碑良好的買菜平臺，購買前查看買菜APP的投訴入口，遇到問題直接上傳照片申請退款，維護個人權益。
價格實惠 社區團購更便民
一直以來，人們習慣于在網上購買衣服、電子產品，可對于生鮮產品，大家只信賴看得見、摸得著的大型超市、菜市場。近年來興起的社區團購，通過實惠的價格正在改變人們原有的購物方式。
13日早，位于哈達批發市場內的某社區團購倉庫忙碌起來。負責分揀的員工從卡車上卸下新鮮水果、蔬菜，再按照分量上秤分裝。配貨打包后，當天中午，司機按照既定線路配送到市區每個社區團購提貨點。
南崗區一社區團購提貨點內擺滿了居民團購的食品
家住南崗區盟科涵舍小區的趙女士是社區團購的“老客戶”，對于微信群里推出的肉蛋、蔬菜等生鮮產品，總會第一時間下單。
“像今天買的排骨，社區團購價是19.9元，這在周圍生鮮超市打特價也得24元左右。”趙女士告訴記者，一開始她對這種團購形式心存顧慮，水果蔬菜看不見、摸不著，怎么能保證新鮮呢？有質量問題怎么辦？隨著周圍鄰居加入社區團購的人越來越多，趙女士抱著試試看的心態掃碼進了群。
經過幾次團購體驗，趙女士對這種購物形式很滿意。“我買了幾次蔬菜、水果后，發現很新鮮，雖然有時也會有磕碰的情況發生，但只要第一時間反饋，都會得到退換貨。”
記者在采訪中了解到，社區團購生鮮產品價格之所以實惠，是因為社區團購是憑借預售來決定采購數量，能很大程度減少食品損壞量。同時，大多數產品都是產地直接發貨給團長，銷售成本大大降低，產品價格自然也會便宜不少。出現質量問題時由“團長”聯系供貨商處理。
目前，很多市民也和趙女士一樣，從一開始的好奇、嘗試、打消顧慮，再到后來習慣通過社區團購形式購買生鮮食品。
好產品、好服務一個都不能少
社區團購的出現，也衍生出“團長”這個新興職業。“團長”大多為小區附近門店經營者，也是供貨商與顧客間的紐帶。“團長”直接對接商家和消費者，同時負責建群運營、推薦產品、銷售及分發產品、售后服務。
“家人們，今天的貨到了，趁新鮮大家盡快來取……”13日中午，南崗區清濱路一家超市經營者、“團長”張麗梅在微信群里發出消息后，把新鮮蔬菜、水果按照每個客戶的訂單裝進袋子里，再把魚、蝦、肉等生鮮產品放進冰柜。其間，不斷有居民來取貨、咨詢。
社區團購群內“團長”與居民互動
“我們建群已有一年多了，經過發展，成員已經達到500多人，都是附近居民。”張麗梅告訴記者。
張麗梅所經營的超市并不賣生鮮產品。一個偶然的機會她了解了社區團購，不壓貨、不壓錢，客戶下單，貨物直接送到店里，幾乎沒有成本，還能增加額外收入，張麗梅便開始了嘗試。
“團購的居民越來越多，我每天要在群里發鏈接、做宣傳。有時候商品有質量問題，我還需要積極與商家協調，為顧客挽回損失。”張麗梅說，“團長”作為消費者和商家的紐帶，只有嚴把質量關，用心維系，才能贏得回頭客。在選擇生鮮產品時，她每樣產品都貨比三家，選擇質量最好的，她認為，要想做好社區團購，好產品、好服務一個都不能少。
有煙火氣的生活，買菜必不可少。有市民表示，不管是在網上買菜，還是去市場買菜，只要菜品新鮮實惠、購買便捷有保障，都能讓人心里感到踏實。線上買菜APP和社區團購的出現在方便生活的同時，只有把好品質關，才能實現多方共贏。
記者 劉瑞
