□段洪偉 本報記者 董新英
15日,在哈洽會開幕當天舉行的青岡鮮食玉米產業推介會上,青岡縣兩家鮮食玉米優勢企業現身說法,對青岡的鮮食玉米產業和企業優勢進行全方位的推介,誠邀各地客商到青岡投資興業。
青岡縣萬德福食品有限公司
公司創建于2010年,是一家集基地種植、產品加工、線上線下銷售于一體的鮮食玉米種植加工企業,是省級產業化龍頭企業。
在生產加工存儲方面 企業總固定資產達6000多萬元,占地3萬平方米。產品遠銷到上海、廣州、湖南、山東等全國20多個省市,深受廣大消費者喜愛。
在種植方面 依托青岡縣委縣政府打造的優良發展環境和扶持政策,種植基地逐年增加,地力條件優中選優,在企業周邊選擇土質肥沃的黑土地集中規?;N植鮮食玉米。近年來,為了擴大產能,提高鮮食玉米品質,采用先進科技設備,實現了收割環節全程機械化作業,為實現萬德福特有的“鮮食玉米黃金三小時冷凍入庫”工藝,奠定了良好基礎。
在品質提升方面 以標準化種植為依托,在投資4000萬元建設的標準化生產線及輔助的蒸煮、冷凍、冷藏設備加持下,根據多年的實踐探索,開發了先進的技術工藝流程,并嚴格按照規程操作,有效保持了鮮食玉米色、香、味、形及各種營養成分不變的“原字號”特色。形成真空保鮮玉米、速凍玉米、玉米餅等一系列富有萬德福特色的產品,深受廣大消費者青睞。
在品牌打造方面 注冊的“云淇”牌系列鮮食玉米品牌,通過QS食品、有機食品和食品ISO9001體系認證,為寒地黑土食品系列中的精品,被批準使用“黑土優品”省級公用品牌。
青岡縣黑龍江大董黑土地農業有限公司
公司成立于2012年,先后被評為黑龍江省一二三產融合示范項目單位、農業產業化省級重點龍頭企業、黑龍江省最具影響力品牌、全國鮮食玉米產業加工30強。2019~2020年,公司連續兩年成功主辦全國鮮食玉米大會?!按蠖己汀逼放葡盗修r產品全部通過國家綠色有機認證,全部進入中高端市場,暢銷全國20省30多個市縣,深受廣大消費者好評和贊譽。
種植基地優勢 公司年均發展鮮食玉米基地面積3萬畝以上,且全部采取循環輪作方式,保證所有產品都可源頭追溯。
生產加工優勢 在鮮食玉米品種選擇、播期選定、機械耕作、隔離種植、綠色防治、配方施肥、采摘收獲、加工速凍、冷藏、包裝運輸等環節,已經形成了一整套適宜鮮食玉米生產加工的技術模式。從基地收棒到高溫滅菌蒸煮,可在三小時內完成,保證產品口感達到“糯、香、甜”標準。
品種齊全優勢 公司產品種類多樣,有速凍黃糯玉米、速凍白糯玉米、真空黑糯玉米、真空黃糯玉米、真空彩糯玉米、真空水果玉米等多樣產品,特別是研發出國家發明專利的紫玉米復合代用茶、玉米須復合代用茶新產品等高端產品。
營養保障優勢 “大董占和”品牌的糯玉米穗,真正做到了“零”添加,所生產的糯玉米穗,籽粒飽滿,鮮嫩軟糯,食用方便,籽粒中富含各種營養成分,其中,含淀粉70%、含蛋白質15%以上、含脂肪10%、有5%的多種維生素。