在杜爾伯特的草原上，菌香與活力交織。克爾臺鄉的現代化菌棚里，香菇綴滿菌棒；煙筒屯鎮的產業園區內，村民忙著采收猴頭菇、滑子蘑，一個個鮮嫩菌菇正從田間地頭走向全國市場，撐起縣域富民強村的“大產業”。
近年來，杜爾伯特蒙古族自治縣立足資源稟賦，將食用菌產業作為鄉村振興重要抓手，通過政策扶持、科技賦能、模式創新，推動產業從零散種植向規模化、標準化、產業化邁進。今年，該縣專門召開食用菌產業發展推進會議，將其列為重點民生項目，在政策扶持、龍頭引領、服務配套等十大領域集中發力，構建“全縣一盤棋”的協同發展格局。
杜爾伯特的食用菌產業正向規模化、標準化方向發展。
龍頭企業的引領作用持續凸顯。克爾臺鄉扎朗格村的眾爍菌業，自2018年入駐以來，已發展成為集種植、示范、銷售于一體的標桿企業，掌握秸稈基質化利用、菌包智能化管控等核心技術，32棟現代化培植大棚年產出香菇250~300噸，年產值達160萬元。“在家門口上班，既能照顧家人，每月還有穩定工資，日子越來越紅火。”村民楊淑梅的心聲，道出了160名從業者的共同感受。
創新模式讓閑置資源煥發新生。黑龍江匯成農業科技有限公司盤活煙筒屯鎮南陽村閑置的16000平方米奶牛公寓，采用“企業+村集體+農戶”“企業+電商+農戶”等多元模式，發展猴頭菇、滑子蘑、露天木耳等多品種種植，通過訂單生產精準對接市場，產品直供吉林、遼寧、廣州、上海等地，成功分散市場風險，實現“種得好、賣得俏”。
產業良好發展增加就業崗位
數據見證產業成長：2024年全縣食用菌年產量達350噸，產值70萬元；預計2025年全年生產量將增至900噸，產值突破700萬元。如今，5家食用菌生產企業、專業合作社扎根縣域，小菌菇不僅成為生態循環的“轉換器”，更成為帶動群眾增收、激活鄉村振興的“新引擎”。
文/徐衛 記者 劉楠 李民峰 攝/劉志友 記者 劉楠