加工車間。
□文/攝 陳虹池 本報記者 宋晨曦
十月的哈爾濱市阿城區，秋霜已染透天問山的松柏，山腳下的風裹著松針與腐殖土的清香，掠過1500畝連綿的黃精種植坡地，這里藏著黑土地孕育六七年的“寒地龍藥”精品——天問山黃精正在收割開挖。
剛收割的黃精根須飽滿、色澤金黃。“今年的黃精質量好，我們干活也更有勁兒。”當地農戶董峰興奮地說，言語間透出十分的自信。跟著天問山生物科技股份有限公司干了這么些年，他對公司帶動大家致富的能力充滿信心。
記者踩著晨露走進基地，幾臺根莖收割機沿著田壟緩緩前行，這些形似生姜的根莖，不久后經過清洗、蒸制、切片等傳統與現代工藝結合的加工流程，變身為黃精茶、黃精酒、黃精果脯等系列產品，通過線上線下渠道銷往全國各地。
“注意調整挖掘深度，控制在30厘米左右，別傷了底下的根莖！”公司基地技術員老周站在收割機旁，手持對講機叮囑操作手。收割機的鏟刀輕輕插入土層深挖，一串串帶著泥土的黃精根莖被翻出地表，隨后經傳送帶到篩選裝置，剔除雜草和碎土，完整的黃精落入側邊的收集箱。“以前人工挖一畝地要4個人干一整天，現在一臺收割機兩小時就能搞定，減少根莖破損率。”老周對記者說。
黃精，這個被古人譽為“仙人余糧”的傳統中藥材，在《中國藥典》中記載其具有“補氣養陰、健脾、潤肺、益腎”的功效。如今，天問山黃精產業的崛起，很大程度上得益于黑龍江省獨特的自然條件。
北緯45度的冬天能凍死很多病毒和害蟲，夏天晝夜溫差大，淀粉和多糖都攢得實。天問山生物科技股份有限公司副總經理郝義學說：“這里位于淺山區，土質疏松，有機質豐富，是種植‘寒地龍藥’的天然寶地。”郝義學表示，天問山黃精的核心價值在于其突出的黃精多糖含量，而黃精多糖是公認的主要活性成分，具有顯著的免疫調節作用，能夠增強機體抵抗力。
記者走進加工車間，一股更濃郁的清甜氣息撲面而來——十幾個不銹鋼蒸制罐并排而立，罐口冒著白色熱氣，車間工作人員高景芬戴著白手套，正拿著溫度計伸進罐內查看。車間另一側，兩名工人將蒸曬好的黃精送入粉碎機，機器運轉的轟鳴聲中，細膩的黃精粉順著管道落入收集袋；包裝線上的工人將黃精茶、即食蜜丸裝進印有“黑土優品”“九珍十八品”標志的包裝盒里。
天問山黃精產業的發展不僅為企業帶來效益，更成為當地鄉村振興的重要引擎。“過去村里經濟落后，村民們大多選擇外出打工，只剩下留守老人。黃精種植園區建成后，為村里的留守老人提供了再就業崗位，增加了務工收入。”當地村干部介紹。
除了直接就業，天問山生物科技股份有限公司積極探索“中藥材+文旅”融合發展模式。在天問山腳下，他們種植了數十畝芍藥花和百合花，每年六七月花開時節，吸引大批游客前來觀光。公司還設立了“振興驛站”，在旅游旺季，周邊鄉親可將自家種植的特色農產品拿來出售，拓寬增收渠道。
郝義學介紹，今年公司計劃重點建設露營地、房車營地和研學基地，將天問山打造成哈爾濱的知名旅游景區。他透露，“雙休日將迎來首個研學團隊，參觀黃精生產線并欣賞冰凌花盛景。”
“10年前，這里還是片荒山野嶺，連條像樣的路都沒有。”郝義學站在一旁，手里拿著一份訂單對記者說，“上個月剛接了一筆300萬元的訂單，現在生產線已經滿負荷運轉，今年前兩個月銷售額比去年漲了50%。”
風再次吹過山林，帶著黃精的清香與農戶的笑聲。在這片寒地黑土上，一株株黃精不僅長成了古人眼中的“仙人余糧”，更長成了鄉村振興的“黃色引擎”。